Stekt ris
Enkel

Stekt ris

Rör ihop denna snabba äggrisrätt på under 30 minuter. Det är ett utmärkt sätt att använda rester av ris eller grönsaker, och du kan lägga till chorizo och räkor.

⏱️28 min
🍽️2 portioner
3.0
🇨🇳 Kinesisk🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Boil the rice following pack instructions, adding the peas for the final minute. Drain.
  2. 2
    Heat half the oil in a wok. Pour in the egg and stir-fry until scrambled. Tip onto a plate and set aside.
  3. 3
    Wipe the wok with kitchen paper, then heat the remaining oil. Toss in the garlic, spring onions and pepper, and stir-fry until the pepper starts to soften. Add the five-spice, beansprouts, rice, peas and soy, then stir-fry for 5 mins more. Finally, add the egg, chorizo (if using) and prawns, and stir-fry to heat through.