Spansk skinka med knaprigt bröd & hackad tomat
Enkel

Spansk skinka med knaprigt bröd & hackad tomat

Denna rätt med spansk skinka och hackad tomat serverad med knaprigt bröd är idealisk som en del av en tapas-kväll eller serverad som en snabb och enkel lunch

⏱️15 min
🍽️6 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🥗 Lunch

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sit a box grater on a plate and grate the tomatoes, leaving behind the skin. Drain the pulp in a small sieve, then mix the pulp with 2 tbsp of olive oil and season.
  2. 2
    Brush the bread with oil and toast or griddle until golden. Rub one side with the cut side of the garlic. Just before serving, spoon some of the tomato onto each slice. Finish with a piece of ham, push in a cocktail stick and sprinkle over black pepper.