Sydvästlig svartböns-, quinoa- och mangosallad
Medel

Sydvästlig svartböns-, quinoa- och mangosallad

Denna hälsosamma sydvästliga svartböns-, quinoa- och mangosallad är utsökt, ett utmärkt sätt att få i dig mer grönsaker och växtbaserad mat i din kost.

⏱️35 min
🍽️6 portioner
3.5(55)
🇺🇸 Amerikansk🥗 Lunch

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mix together the beans, quinoa, corn, bell pepper, mango, onion, cilantro, and jalapeño in a mixing bowl.
  2. 2
    Whisk together the lemon juice, olive oil, garlic, cumin, chili powder, and turmeric in a small bowl.
  3. 3
    Drizzle over the mixture and toss.
  4. 4
    Refrigerate until ready to serve.