Soufflé Palumbo
Medel

Soufflé Palumbo

🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🇫🇷 Fransk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 180 grader.
  2. 2
    Smöra 15 cm i diameter souffléformar eller stora muffinsformar och fördela körsbärshack i botten.
  3. 3
    Separera äggulor och vitor. Blanda gulor och socker och vispa tills det vitnar.
  4. 4
    Vispa äggvitor hårt. Blanda sedan i några få droppar citronsaft, skal, 20 g socker och ägg-sockerblandningen.
  5. 5
    Häll över halva blandningen över körsbären i formarna. Blanda ner kakao i resterande blandning och fördela den i formarna.
  6. 6
    Grädda ca 30 min i mitten av ugnen. Servera omedelbart.