Sotad buffalolax med citrussallad
Enkel

Sotad buffalolax med citrussallad

I denna exotiska rätt möts den saftiga buffalolaxen med en fräsch och syrlig citrussallad, skapad med apelsin och lime. Med smaker av sojasås, sushi-risvinäger och en hint av tabasco buffalo pepparsås blir denna sotade lax en verkligt unik och smakrik upplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 160 grader. Lägg laxen med skinnsidan nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Pensla laxen med TABASCO® Buffalo pepparsås och strö över havssalt.
  2. 2
    Sätt in i ugnen ca 20 minuter tills laxen är klar.
  3. 3
    Citrussallad: Skala frukten med en kniv och skär bort alla vita hinnor. Skiva tunt och lägg upp på ett fat.
  4. 4
    Rosta pinjenötterna i en torr panna.
  5. 5
    Dressing: Blanda ihop dressingen och häll över salladen.
  6. 6
    Strö över pinjenötterna och servera salladen till laxen.
  7. 7
    Tips: Laxen kan serveras ljummen som kall. Blir det lax över är det god att ha i en ljummen pasta rätt!