Sommarsallad med jordnötter, lime och honung
Enkel

Sommarsallad med jordnötter, lime och honung

Denna färgsprakande sommarsallad är en explosion av smaker och texturer, med spröd sommarkål, krispiga jordnötter och en syrlig lime-lök-dressing som kommer att förhöja dina sommarätardagar. Med en härlig mix av sötma från honungen, sting från chiliflakes och färska örttoner från persiljan, blir denna sallad en perfekt kombination av smaker och konsistenser.

⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär bort rotfästet, lossa bladen från varandra och skär vitkålen i grova strimlor. Koka dem i lättsaltat vatten 3-4 minuter. Häll av och kyl ner i kallt vatten.
  2. 2
    Skala och strimla löken. Strimla salladslöken. Grovhacka persiljan och jordnötterna. Skala och finhacka vitlöken.
  3. 3
    Blanda samtliga ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Lägg över i en låda med lock. Förvara i kylen. Servera som tillbehör till grillad fisk och kött.