Sommarbärkaka
Medel

Sommarbärkaka

Smaskig, solig sommarbärkaka som du kan överraska gästerna med en ljummen sommarkväll. Fyll kakan med dina favoritbär som du plockat tidigare under dagen för att göra kakan så där syrligt fräsch och naturlig som bara smaken av nyplockade bär kan ge.

⏱️60 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Vispa äggen och sockret vitt och pösigt, gärna med elvisp. Sikta och rör ner mjölet.
  3. 3
    Smöra en form på ca 24 x 32 cm (för 10 port). Häll i smeten och bre ut den jämnt i formen.
  4. 4
    Strö över bären och grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Ta ut och låt svalna.
  5. 5
    Servera gärna med lättvispad grädde eller vaniljglass.