Solrosplättar med granatäppelsirap och apelsin
Medel

Solrosplättar med granatäppelsirap och apelsin

Förvandla din söndagsfrukost till en lyxig upplevelse med solrosplättar som är fyllda med varm kanel och söt vanilj. Njut av de gyllengula plättarna med en syrlig granatäppelsirap och en touch av apelsin, allt för att skapa en smakupplevelse som kommer att göra din dag lite ljusare.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍰 Dessert🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Plättar: Vispa äggen i en skål tillsammans med hälften av mjölken. Tillsätt mjölet och vispa till en klimpfri smet. Vispa ner resten av mjölken, salt, kanel och vaniljsocker.
  2. 2
    Skala apelsinerna med en kniv så att allt det vita skärs bort. Skär sedan ut hinnfria apelsinklyftor.
  3. 3
    Granatäppelsirap: Blanda granatäppelkärnorna med lönnsirap.
  4. 4
    Plättar: Hetta upp en plättlagg på medelvärme. Lägg i lite smör. Häll ett tunt lager smet i laggen. Strö på ca 1 tsk solrosfrön på varje plätt. När ytan stelnat och undersidan fått en fin färg är det dags att vända plättarna. Stek någon minut på andra sidan.
  5. 5
    Servera plättarna med apelsinklyftor och granatäppelsirap.