Sojastekt lövbiff med ingefära och pak choi
Enkel

Sojastekt lövbiff med ingefära och pak choi

I detta recept möts asiatiska smaker i en underbar symbios, där sojastekta lövbiffar harmonierar med den skarpa ingefäran och det krispiga pak choi. En läcker och smakrik rätt som serveras på en bädd av ris, perfekt för en smakupplevelse utöver det vanliga.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ris: Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Sås: Skala och riv vitlök och ingefära. Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull. Koka såsen ett par minuter under omrörning.
  3. 3
    Pak choi: Ansa och strimla pak choi. Riv det yttersta skalet av limen. Dela den och pressa saften ur halva. Blanda alla ingredienser och smaka av med peppar.
  4. 4
    Skär den andra halvan av limen i klyftor.
  5. 5
    Kött: Strimla och bryn köttet i omgångar i oljan i en het stekpanna. Häll på såsen och koka någon minut.
  6. 6
    Servera köttet med ris, pak choi och limeklyftor.