Sojastekt lax med ris
Enkel

Sojastekt lax med ris

Denna smakrika och enkla rätt kombinerar de bästa delarna av asiatisk och nordisk matkultur, där saftig laxfilé möter kryddiga och syrliga smaker i en perfekt harmoni. Med sesamfrön och basmatiris som komplement skapas en komplett och välbalanserad måltid som är både hälsosam och läcker.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina laxen.
  2. 2
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Skär gurkan i tärningar och pressa limen. Blanda gurkan med limesaft och sesamfrö. Krydda med salt och peppar.
  4. 4
    Stek laxen i oljan i en stekpanna några minuter på varje sida, tills innertemperaturen på fisken är 56°C. Ta av pannan från värmen och häll i sojan. Vänd runt laxen och servera med ris och gurka.