Sojamarinerade wannameiräkor med avokado
Enkel

Sojamarinerade wannameiräkor med avokado

I det här receptet förenas det fräscha och det smakrika i en underbar kombination, där sojamarinerade wannameiräkor möter krämig avokado och krispiga grönsaker. Det är en smakupplevelse som förhöjer sinnena och bjuder på en härlig resa genom Asiens smakvärld.

⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala gurkan och hyvla ”nudlar” av den med en potatisskalare.
  2. 2
    Ansa och skär rädisorna i tunna skivor.
  3. 3
    Låt räkorna rinna av i ett durkslag.
  4. 4
    Pressa limen, blanda saften med sojan och oljan.
  5. 5
    Ansa och strimla salladslökarna mycket fint på snedden.
  6. 6
    Dela, kärna ur och gröp ur avokadon ur skalet. Skiva avokadohalvorna på längden.
  7. 7
    Blanda gurkan, rädisorna och räkorna med lime- och sojablandningen. Vänd försiktigt ner avokadon.
  8. 8
    Bred ut räksalladen på ett fat. Skala och riv pepparroten. Toppa med den och salladslöken.