Sojamarinerad tofu med kokosris

I denna exotiska rätt möts asiatiska smaker i en underbar kombination av sojamarinerad tofu, smakrik kokosris och färgglada grönsaker som spetskål, morötter, röd paprika och grön peppar. Det är en perfekt måltid för den som älskar smakrika och näringsrika ingredienser i en och samma rätt.