Sojakyckling på het kål-nudelsallad

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225°C.
2. 2
   Sojakyckling: Lägg kycklingbenen i en långpanna. Pressa över vitlök. Tillsätt soja, honung, salt och peppar. Blanda väl.
3. 3
   Sätt in pannan mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills innertemperaturen är 82°C.
4. 4
   Kål-nudelsallad: Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
5. 5
   Riv skalet av, och pressa saften ur, limen. Blanda skalet och saften med chilipulver, olja och honung till en dressing.
6. 6
   Strimla pak choy. Skala och skiva gurkan tunt, gärna med osthyvel. Skär tomaterna i halvor och hacka koriandern grovt.
7. 7
   Blanda grönsakerna med dressingen och nudlarna. Servera till kycklingen.