Medel

Sojakyckling med blomkål

Avnjut en rätt där sojakyckling med blomkål står på menyn. Blomkålen får sällskap av tunt skivad gurka, olja och rostade sesamfrön som blandats. Den sötsalta sojablandningen hälls över kycklingen efter att den fått stekyta. Avnjut med nykokt rykande ris och den krispiga blomkålssalladen.

⏱️45 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2
Blomkål: Rosta sesamfröna gyllenbruna i en torr och het stekpanna.
3
Skär blomkålen i tunna skivor. Dela gurkan på längden och skiva tunt. Blanda blomkål, gurka, olja och sesamfrön. Krydda med salt och peppar.
4
Kyckling: Blanda soja, vatten, socker, och majstärkelse. Dela varje kycklingfilé i tre bitar på längden.
5
Stek dem i olja i en stekpanna ca 8 minuter. Vänd då och då. Krydda med salt och peppar. Häll över sojablandningen och låt puttra ca 2 minuter.
6
Servera kycklingen med ris och blomkålssallad.