Sojabakad spetskål med blodapelsin och jordnötter
Medel

Sojabakad spetskål med blodapelsin och jordnötter

I denna underbara rätt får den klassiska spetskålen en exotisk twist med soja, blodapelsin och knapriga jordnötter. Resultatet är en smakupplevelse som är både fräsch, söt och saltdrickande, med en härlig textur från de krispiga jordnötterna och den saftiga kålen.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Ansa, skär bort rotstocken och skär spetskålen i 5x5 cm stora bitar.
  3. 3
    Blanda kålen i en ugnsform med olja och soja. Krydda med peppar.
  4. 4
    Sätt in formen mitt i ugnen 10-15 minuter. Rör runt i kålen efter halva tiden.
  5. 5
    Skala apelsinerna med kniv och skär dem i skivor.
  6. 6
    Hacka jordnötterna fint.
  7. 7
    Blanda kål och apelsinskivor försiktigt. Lägg upp på ett fat eller blanda direkt i formen.
  8. 8
    Toppa med jordnötter och koriander.