Sockerkaka
Medel

Sockerkaka

Recept på klassisk sockerkaka som är god till kaffet. Tillsammans med färska bär och vispad grädde blir kakan en fin dessert.

⏱️45 min
🍽️10 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Smörj och bröa en form som rymmer ca 1 ½ liter.
  3. 3
    Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och låt det svalna.
  4. 4
    Vispa ägg och socker ljust och pösigt, gärna med elvisp.
  5. 5
    Blanda ner vaniljsocker och mjöl blandat med bakpulver och till sist mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet och häll i formen.
  6. 6
    Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min.