Sockerkaka med äpple
Avancerad

Sockerkaka med äpple

Denna underbara sockerkaka med äpple är en riktig höstlig njutning, där svenska äpplen och varma kryddor som kanel och kardemumma möter söta toner av strösocker och vanilj. Resultatet är en saftig och aromatisk kaka som är perfekt att servera med en kopp varm dryck en kall höstdag.

⏱️65 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  2. 2
    Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. 3
    Vispa upp smör, socker och mortlad kardemumma med elvisp. Rör ner äggen ett i taget. Vispa ner mjölken.
  4. 4
    Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Sikta ner i smeten. Rör hastigt till en jämn smet och häll ner i formen.
  5. 5
    Skala och skär äpplena i tunna klyftor. Blanda dem med kanel och socker. Stick ner äpplena i smeten.
  6. 6
    Grädda långt ner i ugnen 45-50 min. Känn med en trästicka att kakan är genomgräddad.
  7. 7
    Låt sockerkakan svalna något innan den serveras med vaniljsås.