Snabbpicklad chili
Avancerad

Snabbpicklad chili

Picklad chili är ett gott tillbehör som tillför hetta och syra till allt från guacamole till hamburgare. Här gör vi den snabbpicklad i en lag som kokas av socker, vinäger, salt och vatten. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Söndagspreppen är ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan (obs se tips).
  2. 2
    Koka upp socker, vinäger, salt och vatten i en kastrull. Låt svalna något.
  3. 3
    Skär chilin i tunna skivor och lägg i en väl rengjord burk. Häll på lagen och sätt på lock. Ställ i kylen. Chilin bör ätas inom ett par dagar pga risk för bakterietillväxt.