Snabbgravad honungslax med persikosås
Avancerad

Snabbgravad honungslax med persikosås

I detta recept möts den lena laxen med sötman från honungen och den friska smaken av persika och chili, skapande en unik och välbalanserad smakupplevelse. Genom att snabbgrava laxen med honung och vitpeppar förstärks dess naturliga smaker, medan persikosåsen tillför en fruktig och kryddig kontrast.

⏱️120 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Gnid in laxen med honung, salt och peppar. Låt ligga i kylen ca 1,5 tim.
  2. 2
    Torka av laxen och grilla den över glöd ca 2 min på varje sida.
  3. 3
    Dela, kärna ur och tärna persikan. Blanda alla ingredienser till såsen.
  4. 4
    Servera såsen till laxen tillsammans med sallad och ugnsbakad färskpotatis med sesamfrö.
Snabbgravad honungslax med persikosås — Foodbible