
Avancerad
Snabba smörbullar med vanilj
Imponera på vännerna med ljumma, lyxiga smörbullar som du lätt svänger ihop.
⏱️70 min
🍽️20 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Tillred och jäs degen enligt anvisning på förpackningen.
- 2Rulla ut till runda bullar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Jäs under bakduk ca 30 min.
- 3Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
- 4Skär smöret i 20 små kuber. Blanda strösocker, vaniljsocker och citronskal.
- 5Gör ett hål med fingret rakt ner i bullarna och tryck ner smöret. Låt jäsa 10 min.
- 6Pensla med ägg och strö över sockerblandningen.
- 7Grädda i mitten av ugnen 7 – 9 min. Låt bullarna kallna under bakduk.