Avancerad
Snabb glasstårta
Denna underbart fräscha glasstårta är en sommarängels dröm, fylld med svala bär, krämig yoghurt och en touch av färsk mynta. Med sin kombination av krispiga digestivekex, söta sylt och syrliga bär, är denna tårta en riktig sommarupplevelse i varje tugga.
⏱️75 min
🍽️8 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Krossa eller mixa kexen fint. Smält smöret och rör ner smulorna. Tryck ut smulblandningen på botten i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- 2Mixa frysta bär, florsocker och yoghurt i en matberedare. Häll ner smeten i formen och klicka på sylten.
- 3Låt stå i frys ca 1 tim. Ta fram en stund före servering och garnera med med färska bär och myntablad.