
Enkel
Snabb asiatisk köttfärsgryta med ris
I denna smakrika gryta möts Asiens sköna smaker i en underbar harmoni, där sötman från purjolök och basmatisrisen balanserar den skarpa kryddan från ingefära och tabasco. Med nötfärs, fisksås och en gnistrande limekulör skapas en explosiv smakupplevelse som kommer att förälska dina smaklökar.
⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.
- 2Strimla purjolöken och skölj väl. Skala och riv ingefäran. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färsen genomstekt. Tillsätt purjolök och ingefära och stek ytterligare i ca 5 min.
- 3Tillsätt tabasco, fisksås, soja och kokosmjölk och låt grytan puttra i ca 5 min. Tillsätt sköljd spenat och smaka av med salt och peppar.
- 4Servera köttfärsgrytan med nykokt ris och limeklyftor.