Smörstekt torsk med dilldressing och kokt potatis

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Skala och koka potatis.
2. 2
   Skala kålrabbin och skär den i sockerbitsstora fyrkanter. Lägg bitarna i en liten kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker. Tillsätt socker, 1 tsk salt och 1 msk smör.
3. 3
   Dilldressing- Lägg dill, gul lök , ½ dl olivolja, vit balsamvinäger, honung och 2 nypor salt i en tillbringare och mixa med en stavmixer tills du får en slät dressing.
4. 4
   Koka kålrabbin alldente ca 5-7 min.
5. 5
   Känn efter så att det inte finns några ben i fisken. Salta och peppra torskfiléerna och stek dem på båda sidor i en varm panna i lite smör.
6. 6
   Servera den stekta torsken tillsammans med kokt potatis, dilldressing, gräddfil och kålrabbibitar.