Smörstekt gös med rödgrönt hack
Enkel

Smörstekt gös med rödgrönt hack

Smörstekt gösfilé möter en explosiv smak- och färgkombination i form av knapriga rödbetor, syrlig gräslök och salt kapris, allt serverat med en gnutta smör och en skvätt citron. Detta recept bjuder på en perfekt balans mellan njutbar enkelhet och smakrik komplexitet.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hetta upp smöret i en stekpanna tills det blivit gyllenbrunt.
  2. 2
    Salta och peppra fisken och stek den på medelvärme i omgångar, 2–4 min per sida.
  3. 3
    Bryn ev lite extra smör i en kastrull.
  4. 4
    Lägg upp fisken och strö över hackade rödbetor, gräslök och kapris.
  5. 5
    Häll ev över det lätt brynta smöret.
  6. 6
    Servera med citronklyftor och t ex pressad potatis eller ris.