
Medel
Smörgåstårta för den lycklige
3 lagers smörgåstårta!
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
- 1Lager 1: Skala räkorna och hacka i inte allt för små bitar. Hacka sönder crabsticksen. Skala och finhacka löken.
- 2Blanda allt i en bunke med creme fraiche, majonnäs, citron, dill och kryddor. Smaka av och krydda mer efter smak. Ställ in i kylskåp.
- 3Lager 2: Finhacka gurkan i små fyrkanter. Blanda alla ingredienser och krydda efter behag. Ställ in i kylskåp.
- 4Lager 3: Finhacka löken, chilin och gurkan. Fördela tonfiskfieérna med gaffel och blanda i creme fraiche.
- 5Blanda i sweetchilisås, dill, citron och kryddorna. Smaka och krydda mer efter behag. Ställ i kylskåp.
- 6Skär bort kanterna på brödet. Placera ett lager bröd (ca 3X6) på en ugnsplåt eller liknande, som har plastfolie i botten.
- 7Bred sedan på första lagret med fyllning och placera bröd ovanpå. Gör sedan samma sak med resterande två lager.
- 8När sista lagret är lagt bör smörgåstårtan vila i kylskåpet i en natt, inlindad i plastfolie. Om detta inte är möjligt (eller efter vilandet i 24 timmar) är det dags för garnering.
- 9Blanda creme fraiche med majonnäs och använd sedan en slickepott för att smeta in kanter och ovansida av tårtan.
- 10Sedan är det bara att garnera med tex kallrökt lax, räkor, dillkvistar, fint skivade citronskivor och gurkskivor, rom och allt annat trevligt man kan komma på! Smaklig måltid du lycklige!