Smörgås med makrill, tomatsalsa och ägg
Enkel

Smörgås med makrill, tomatsalsa och ägg

Denna smörgås är en explosion av smaker och texturer, där makrillfilé möter krämiga ägg och en syrlig tomatsalsa, allt på en fräsch salladsbädd. En perfekt kombination av hav, jord och sol, med en twist av fräschör från citron och dill.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tips för picknicken: Packa ner kuvertbröd, hårdkokta ägg, makrill på burk, sköljda salladsblad i en plastpåse och tomatsalsa som du har förberett hemma och lagt i en burk. Sedan gör du enkelt mackan på plats när det är dags.
  2. 2
    Skölj och skär tomaterna i små tärningar. Skala och hacka löken. Dela och kärna ur chilin och skär den i små tärningar.
  3. 3
    Blanda tomater, lök och chili i en skål. Häll över olivolja och citronsaft. Strö över dillfröna och smaka av med salt. Låt stå och dra till sig smakerna en liten stund.
  4. 4
    Dela kuvertbröden och lägg på salladsblad och makrill. Toppa med tomatsalsa, skivat ägg och dill.