Medel

Smördegsinbakade äpplen med mandel

I detta söta bakverk möts äpplena och smördegen i perfekt harmoni, med en härlig fyllning av mandelmassa och en touch av varm kanel eller kardemumma. När äpplena är insvepta i det fluffiga smördegsplattan och toppade med pärlsocker, skapas en riktig dessertupplevelse som kommer att förälska dina smaklökar.

⏱️60 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Sätt ugnen på 200°C.
2
Skala ev. äpplena och ta ut kärnhuset. Riv mandelmassan och blanda den med kanel eller mortlade kardemummakärnor. Fyll hålet på äpplena med fyllningen.
3
Rulla ut degen, dela den i 4 lika stora bitar (för 4 port).
4
Ställ ett äpple på varje smördegsplatta. Pensla kanterna på degen med uppvispat ägg. Vik upp hörnen runt varje äpple och tryck till. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
5
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera äpplena något avsvalnade med glass eller vaniljsås.