Enkel
Rökt lax-scramble croissanter
Förvandla en köpt croissant till något extra speciellt med rökt lax, krämig äggröra och gräslök, för en snabb och enkel brunch eller lunch
⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Heat the grill. Split and lightly toast the croissants. Meanwhile, make the scrambled eggs. Melt the butter in a frying pan. Beat and season the eggs and scramble lightly in the pan. When the eggs are just cooked, but still soft, stir in the double cream and chopped chives.
- 2Fill each croissant with a few slices of smoked salmon and the creamy scrambled egg. Sprinkle with some black pepper and extra chopped chives.