Medel
Smash burger
Smash burger är en explosion av smaker och texturer, där den krispiga ytan på högrevsfärsen möter den mjuka avokadon och de syrliga picklade rödlökarna. Varje tugga är en perfekt balans av saftig kött, krämig majonnäs och knapriga salladsblad, allt sammanfogat i ett gott hamburgerbröd.
⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Forma färsen till 8 bollar. Värm två stora stekpannor på hög värme med smör och rapsolja.
- 2Lägg 4 bollar i varje stekpanna och tryck ut dem med en tyngd eller botten på en liten kastrull. Krydda med salt och peppar. Vänd efter 1 min och lägg på 1 skiva ost på varje burgare direkt.
- 3Fyll hamburgerbröden med salladsblad, majonnäs, picklad rödlök, avokado och dubbla burgare.