Smal texmex med majs
Medel

Smal texmex med majs

I denna smakrika texmex-rätt möts nötfärsen med en explosion av färger och smaker från gul lök, morot och majskolvar, allt kryddat med den exotiska tandoori-kryddmixen. En perfekt kombination som serveras med knapriga majschips för en oförglömlig middag.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och hacka löken. Skala och grovriv moroten. Fräs lök och morot i smör i en stekpanna.
  2. 2
    Lägg i köttfärsen. Stek under omrörning så att den blir grynig.
  3. 3
    Tillsätt tacokrydda och halva mängden minifraiche. Låt det koka någon min.
  4. 4
    Koka majsen i lättsaltat vatten, ca 10 min. Ta upp och skär den i bitar.
  5. 5
    Blanda resten av minifraiche, vitlök och salt.
  6. 6
    Värm chipsen i mikrovågsugn eller vanlig ugn.
  7. 7
    Servera färsen med chips, majs, minifraiche, ost, tacosås och rucolasallad.
Smal texmex med majs — Foodbible