Smal cheesecake i hjärtform

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Stöt kexen fint och blanda med lättmargarin och kanel.
2. 2
   Tryck ut degen i lite större hjärtformar eller många små. Det går också bra att använda en vanlig pajform med löstagbar kant.
3. 3
   Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
4. 4
   Mosa hallonen med en gaffel.
5. 5
   Blanda ost, kesella, socker och hallonmoset. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en kastrull. Tillsätt gelatinet i en tunn stråle under omrörning.
6. 6
   Häll smeten i formarna och ställ in den i frysen en timme och förvara den sedan i kylen innan serveringen.