Avancerad
Långsamkokt griskött med äpplen
Griskött och äpplen är en klassisk kombination och köttet blir ännu mörare när det kokas långsamt i fyra timmar. Servera med grönsaker för en komplett och hälsosam måltid
⏱️255 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Heat the slow cooker. Heat the oil in a large frying pan, fry the pork medallions on each side for 2 mins until they pick up a little colour. Fry the onion for a few mins, then add the stock and mustard to the pan and stir. Tip the pork and sauce into the slow cooker.
- 2Core and cut the apples into quarters, add them to the pot with the sage. Season with black pepper. Cook on Low for 4 hours or until the meat is tender, then stir in the crème fraîche.