Långsamkokt Koreansk Nötkött
Avancerad

Långsamkokt Koreansk Nötkött

Lättlagat långsamkokt koreansk nötkött som tillagas i en rik, söt och umami-rik sås gjord på gochujang, sojasås, vitlök, ingefära och äppelmos. En mysig och krämlös middag som är perfekt att servera över en skål ris.

⏱️510 min
🍽️6 portioner
3.5(27)
🇺🇸 Amerikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Toss beef with cornstarch, garlic powder & onion powder. Working in rounds, brown in a pan over medium-high heat that has been sprayed with oil. When both sides are browned, about 2-3 minutes per side, transfer to a slow cooker.
  2. 2
    Add sesame oil to a small skillet over medium-low heat and add the ginger, scallion whites and garlic, cook 3 to 4 minutes, stirring, until aromatic.
  3. 3
    Combine applesauce, soy sauce, rice vinegar, gochujang, sugar, sautéed ginger, scallion and garlic and pour over the beef.  Cook on low setting for 8 hours or high 4 hours, until the beef is fork tender.
  4. 4
    Garnish with scallion greens and sesame seeds,drizzle with gochujang or Korean BBQ sauce.