Slottets Janssons
Avancerad

Slottets Janssons

I denna klassiska svenska rätt, "Slottets Janssons", möts smaken av salta ansjovisfiléer, sötma från gul lök och mjukhet från potatis i en krämig gräddbaserad sås, allt i perfekt balans. Detta recept bjuder på en smakupplevelse som är lika tillfredsställande som den är enkel att tillaga.

⏱️75 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm ugnen till 150 grader.
  2. 2
    Strimla potatisen och lägg hälften på botten av en smörad form. Fördela hälften av löken ovanpå och därefter ansjovisen. Fortsätt med resterande lök och avsluta med strimlad potatis.
  3. 3
    Blanda grädden med ansjovisspad, salt och peppar och häll i formen. Grädda i ugnen i ca 50 minuter eller tills potatisen är mjuk.
  4. 4
    Servera med knäckebröd, gärna hembakat, och ost.