Avancerad
Skummig vinbärsdessert
I denna skummiga vinbärsdessert möts de syrliga vinbären i en underbar symbios med söta och luftiga äggvitor, skapande en unik och välbalanserad smakupplevelse. Med en krämig kvarg och sötma från vaniljsocker och strösocker blir desserten en riktig sommarfavorit.
⏱️75 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Mixa eller mosa vinbären. Blanda med kvarg och vaniljsocker.
- 2Vispa vitorna till hårt skum. Tillsätt socker och fortsätt vispa några minuter.
- 3Blanda försiktigt de båda blandningarna. Fördela i 4 portionsglas.
- 4Låt stå i kylen ca 1 timme.
- 5Garnera med vinbärsklasar.