Skinkmacka med julcrunch
Enkel

Skinkmacka med julcrunch

En vickningsmacka svår att motstå! En röra på rostad lök, senap, farinsocker och panko knapersteks i ugnen och läggs sedan på skivor av vört- eller lantbröd tillsammans med julskinka, senapsmajonnäs och syrligt fräsch rödkål med vinägrett.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225˚C.
  2. 2
    Kål: Strimla kålen tunt och hacka persiljan.
  3. 3
    Blanda kål och persilja med vinäger och olja. Krydda med socker, salt och nymald peppar.
  4. 4
    Julcrunch: Blanda lök, senap, farinsocker och panko. Bred ut det på en plåt och rosta mitt i ugnen ca 5 minuter.
  5. 5
    Senapsmajonnäs: Blanda senap och majonnäs, smaksätt med salt och nymald peppar.
  6. 6
    Bred smör på brödet och lägg på rödkål och skinka. Klicka på senapsmajonnäsen och strö på crunchen.