Skinkgryta med ingefära, svartpeppar och ris

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Koka riset i lättsaltat vatten i en kastrull enligt förpackningens anvisning.
2. 2
   Skär köttet i strimlor. Bryn skinkstrimlorna i 1 msk av oljan i en stekpanna (för 4 port). Ta upp och lägg strimlorna på ett fat.
3. 3
   Skala och hacka löken. Skala och skär moroten i skivor. Skölj, kärna ur och skär äpplet i klyftor. Fräs löken i resten av oljan i en gryta.
4. 4
   Tillsätt morotsskivorna och låt fräsa ytterligare 2-3 min.
5. 5
   Häll i iMat och Solhavre och låt koka upp.
6. 6
   Tillsätt äppelklyftorna.
7. 7
   Smaka av med ingefära och socker.
8. 8
   Tillsätt skinkstrimlorna. Låt koka under lock ca 10 min. Smaka av med salt och svartpeppar.
9. 9
   Red av med maizenan utrörd i lite kallt vatten.
10. 10
    Tillaga sockerärtorna enligt anvisningar på förpackningen. Servera skinkgrytan med ris, sockerärtor och sallad. Soja är gott som extra smaksättning.