Skinka med senapspotatis och rucola
Medel

Skinka med senapspotatis och rucola

I detta recept kombineras skinka med en underbar senapspotatis gjord på mandelpotatis, som får en extra kick av senap och en fräsch touch av rucola och salladslök. Detta är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka potatisen mjuk. Skala medan de är varma och lägg i en bunke.
  2. 2
    Blanda ihop senap, vinäger, olja, crème fraiche, salt och peppar.
  3. 3
    Häll dressingen över potatisen och blanda runt. Tillsätt sedan rucola, tomater, lök och örter. Blanda runt och servera med rökt skinka.