Skånsk äppelkaka
Medel

Skånsk äppelkaka

I denna klassiska skånska äppelkaka möts knapriga kavringsskivor med söta äpplen och en varm, kryddig doft av kanel. När äppelkakan serveras med len vaniljsås och en hint av citronmeliss, skapas en otroligt smakrik och autentisk skånsk dessertupplevelse.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Mixa kavringen i en matberedare till smulor. Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor.
  3. 3
    Stek brödsmulorna i matfettet, smaksätt med socker och kanel.
  4. 4
    Varva brödet med äppelmos och äpplen i en pajform, 24 cm diameter (för 8 bitar). Underst och överst ska vara bröd.
  5. 5
    Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.
  6. 6
    Till servering: Servera äppelkakan ljummen med vaniljsås dekorera gärna med citronmeliss.