Skagenröra, röra med räkor
Enkel

Skagenröra, röra med räkor

I denna underbart fräscha Skagenröra möts havets sötma i form av räkor med en krämig och syrlig dressing, smaksatt med färsk dill och en hint av citron. Det är en perfekt komposition av smaker och texturer som garanterat kommer att förhöja dina middagar och fester.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina och skala sedan räkorna. Använder du räkor i lag eller tinade frysta räkor så krama ur vattnet först.
  2. 2
    Hacka räkorna grovt och lägg i en skål.
  3. 3
    Hacka dill och skala och hacka rödlök. Tillsätt till räkorna.
  4. 4
    Blanda i majonnäs, crème fraiche eller matyoghurt. Rör ihop till en röra. Tillsätt ev. rom.
  5. 5
    Smaka av skagenröran med lite salt, peppar och pressad citron.
  6. 6
    Skagenröran är nu klar att serveras. Förvaras annars övertäckt i kylen.