Medel

Silver dollar pancakes

Dessa silver dollar pancakes är utsökta att servera till brunchen eller den sena frukosten. Bakpulvret gör dessa amerikanska pannkakor matiga och fluffiga. Servera med säsongens bär och lönnsirap. Riktigt smaskigt.

⏱️45 min

🍽️20 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Blanda mjöl, bakpulver, socker och salt i en bunke.
2
Tillsätt mjölken och vispa till en slät smet. Vispa i ägget.
3
Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 msk smet per plätt, ca 7 cm i diameter.
4
Vänd dem efter 2–3 minuter, när plättarna får bubblor på ovansidan. Stek ca 1 minut på andra sidan. Servera med bär och lönnsirap.