Sill med basilika och lime
Avancerad

Sill med basilika och lime

Gör en egen fräsch örtsill med hjälp av basilika, persilja och lime. Denna basilikasill smakar inte bara fantastiskt, den gör påsk-buffén eller midsommarbordet ännu tjusigare med hjälp av sin härliga färg. Grönt är skönt – och gott!

⏱️90 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär sillen i cm-tjocka bitar.
  2. 2
    Skölj och skrubba limen. Riv limeskalet utan att få med det vita.
  3. 3
    Mixa samman alla ingredienser, utom sillen, i en liten matberedare eller med stavmixer till en slät grön sås.
  4. 4
    Blanda sill och sås försiktigt i en ren glasburk.
  5. 5
    Ställ i kylskåpet i minst en timme, men gärna över natten innan den serveras.