Shepherds pie på mexikanskt vis

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Fräs löken i margarin i en stekpanna. Lägg i färsen och mosa den med en gaffel. Låt färsen få färg. Krydda med mexikansk kryddblandning.
2. 2
   Rör ner creme fraiche, ananas, hot chilisås och råsocker. Låt köttfärsen koka ihop i några minuter.
3. 3
   Potatismos: Koka potatisen. Häll av vattnet. Kör potatisen till mos med hjälp av en elvisp. Tillsätt mjölk, margarin, salt och peppar.
4. 4
   Häll upp köttfärssåsen i en ugnsfast form. Klicka på moset. Gratinera i 250 grader i 5 minuter. Servera med lättkokta minimajs.