Shepherds pie

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Stek köttfärs, lök och kantareller var för sig i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Tillsätt curry, kanel, muskot, tomatpuré, kaffegrädde och köttbuljong. Låt köttfärssåsen koka i några minuter.
2. 2
   Potatismos: Koka potatisen. Tillsätt margarin, mjölk, purjolök, salt och peppar. Mosa potatisen med en stöt eller en elvisp.
3. 3
   Lägg köttfärssåsen i en smord ugnsfast form. Lägg på moset och strö över riven ost. Gratinera i 250 grader i 5 minuter.
4. 4
   Riv morötterna grovt. Skala apelsinen och dela den i klyftor. Blanda morötter och apelsin och servera det till.