Shepherd’s pie
Medel

Shepherd’s pie

🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2
    Skala potatisen och skär dem i mindre klyftor. Koka dem i lättsaltat vatten 8-10 minuter. Häll av kokvattnet och låt potatisen ånga av.
  3. 3
    Värm mjölken. Mosa potatisen och tillsätt mjölk och smör. Blanda till ett poröst mos. Smaka av med salt och nymalen peppar.
  4. 4
    Skala och hacka lök. Bryn smör i en stekpanna och bryn färsen. Tillsätt lök, pressad vitlök, salt, peppar, senapspulver, persilja och buljong.
  5. 5
    Lägg färsblandningen i en smord ugnsfast form och fördela moset jämnt över. Gratinera i ugn ca 20 minuter tills potatistäcket fått fin färg. Servera med en blandad sallad.