Bakat räkor med broccolini och tomater
Enkel

Bakat räkor med broccolini och tomater

En av mina favoritsätt att tillaga räkor är att rosta dem i ugnen, det blir alltid mört och smakrikt! Jag la till några av våra favoritgrönsaker för att göra det till en EN-panna-måltid, och vi älskade det! En snabb och LÄTT lågkolhydratsrätt med massor av smak, redo

⏱️30 min
🍽️4 portioner
3.5(27)
🇺🇸 Amerikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Preheat oven to 400 degrees.
  2. 2
    Place shrimp in a medium bowl with 2 teaspoons olive oil, garlic, 1/4 teaspoon salt, red pepper flakes if using and black pepper.  Toss gently to coat and set aside.
  3. 3
    Spray a large sheet pan with olive oil spray. Place broccolini and tomatoes on the sheet pan and toss with 2 tablespoons olive oil, ½ teaspoon salt, pepper and oregano. Spread out in an even layer.  Roast for 15 minutes, tossing halfway through.
  4. 4
    Remove sheet pan from oven and add shrimp, placing them evenly around the veggies.  Roast for 8 minutes.
  5. 5
    Top everything with lemon juice and serve.