Sesamstekt lax med blomkål och lime- och sojadressing
Enkel

Sesamstekt lax med blomkål och lime- och sojadressing

I denna smakrika rätt möts laxens mjukhet med blomkålens knapriga konsistens och en explosion av smaker från den syrliga lime- och sojadressingen, allt toppat med knapriga sesamfrön. Detta är en hälsosam och välbalanserad måltid som kombinerar de bästa ingredienserna för en fulländad matupplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina laxen, om den är fryst.
  2. 2
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Dressing: Riv det yttersta skalet av limen och pressa ur saften. Skala och riv ingefäran fint. Blanda saften från limen och limeskal med ingefära, soja och sesamolja.
  4. 4
    Blomkålssallad: Ansa och skär blomkålen i små bitar. Blanda blomkålen med dressingen.
  5. 5
    Lax: Strö sesamfröna på laxen och krydda med salt och peppar. Stek laxen i oljan i en stekpanna på medelvärme 2 – 3 minuter på varje sida.
  6. 6
    Blomkålssallad: Vänd ner mangolden i blomkålen.
  7. 7
    Servera laxen med riset och blomkålssalladen.