Avancerad

Sesamkakor

Med sin knapriga yta och mjuka inkråm är sesamkakor en riktig fröjd för smaklökarna. Dessa läckra kakor, gjorda med vetemjöl, sesamfrön, strösocker, vatten och smör, bjuder på en underbar kombination av texturer och smaker som är svåra att motstå.

⏱️90 min

🍽️25 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk ☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Smält smöret och låt det svalna.
2
Rör ner mjöl, sesamfrön, socker och vatten. Arbeta ihop till en deg och forma till två rullar. Låt dem ligga i kylen ca 1 tim.
3
Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
4
Skär rullarna i 1 cm tjocka skivor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
5
Grädda i mitten av ugnen i 12 – 15 min.