
Enkel
Sesampanerad tunsteak på ruccola
Sushi-kvalitets tunsteak panerad med sesamfrön och balsamvinäger med soja och ingefära, allt jag kan säga är mmm! Detta är en enkel huvudrättsallad eller förrätt.
⏱️20 min
🍽️4 portioner
3.5(15)
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Rub the tuna steaks with 1 teaspoon of oil, and sprinkle with salt and pepper.
- 2Place the sesame seeds on a medium plate. Dip entire surface of the steak into sesame seeds, pressing to adhere.
- 3Heat a skillet on high heat. When very hot, place the tuna steaks on the hot skillet and cook for 1 to 2 minutes on each side, depending on the thickness. Set aside on a plate.
- 4Meanwhile, prepare salad and soy vinaigrette.
- 5Slice tuna steaks into 16 slices and place on top of arugula.
- 6Drizzle vinaigrette over the top.