Sesampanerad tunsteak på ruccola
Enkel

Sesampanerad tunsteak på ruccola

Sushi-kvalitets tunsteak panerad med sesamfrön och balsamvinäger med soja och ingefära, allt jag kan säga är mmm! Detta är en enkel huvudrättsallad eller förrätt.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
3.5(15)

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rub the tuna steaks with 1 teaspoon of oil, and sprinkle with salt and pepper.
  2. 2
    Place the sesame seeds on a medium plate. Dip entire surface of the steak into sesame seeds, pressing to adhere.
  3. 3
    Heat a skillet on high heat. When very hot, place the tuna steaks on the hot skillet and cook for 1 to 2 minutes on each side, depending on the thickness. Set aside on a plate.
  4. 4
    Meanwhile, prepare salad and soy vinaigrette.
  5. 5
    Slice tuna steaks into 16 slices and place on top of arugula.
  6. 6
    Drizzle vinaigrette over the top.