Sesambakad tofu med myntayoghurt

I denna innovativa rätt möts asiatiska smaker med en twist av fräschör, där krispigt sesambakad tofu serveras tillsammans med en kylande myntayoghurt. Det knapriga yttret, skapat av en blandning av majsstärkelse, sesamfrö och ströbröd, ger en underbar texturkontrast till den silkeslena tofun.